Fruit d’une mûre réflexion de deux amis de longue date, la Hoya se veut à leur image:

Conviviale, Accueillante et Généreuse.

Une carte aux consonances espagnoles mais pas que… 

Des inspirations locales, des touches venues d’ailleurs et un cuisinier passionné et délicat ne travaillant que des produits de qualité. 

La recette d’une…